Физическое и химическое описание

Номер CAS: 50-81-7

Другие названия: Аскорбиновая кислота.

МФ: C6H8O6, C6H8O6

Номер ЭИНЭКС: 200-066-2

Код ТН ВЭД: 29362700

Срок годности: 3 года

Введение продукта

Аскорбиновая кислота представляет собой белые или слегка желтые кристаллы или порошок, немного кислоты. MP190-192 градусов, легко растворим в воде, мало растворим в спирте и трудно растворим в эфире, хлорофоме и других органических растворителях. В твердом состоянии она стабильна на воздухе. Ее водный раствор легко мутирует при контакте с воздухом.

Использование: В фармацевтической промышленности может использоваться для лечения цинги и различных острых и хронических инфекционных заболеваний, применимо при отсутствии ВК,

В пищевой промышленности его можно использовать в качестве пищевых-добавок, дополнительного ВК в пищевой промышленности, а также он является хорошим антиоксидантом при консервировании пищевых продуктов, широко используется в мясных продуктах, ферментированных мучных изделиях, пиве, настойках, фруктовых соках, фруктовых консервах, мясных консервах и т. д.; также широко используется в косметике, кормовых добавках и других промышленных областях.

product-1150-500

Технические характеристики

ЭЛЕМЕНТ	СТАНДАРТ
Появление	Белый или почти белый кристалл или кристаллический порошок.
Идентификация	Позитивный
Температура плавления	191 градус ~ 192 градус
pH (5%, мас./об.)	2.2 ~ 2.5
pH (2%, мас./об.)	2.4 ~ 2.8
Удельное оптическое вращение	+20.5 градус ~ +21.5 градус
Ясность решения	Прозрачный
Тяжелые металлы	=<0.0003%
Анализ (в пересчете на C 6H 8O6, %)	99.0 ~ 100.5
Медь	=<3 mg/kg
Железо	=<2 mg/kg
Меркурий	=<1 mg/kg
Мышьяк	=<2 mg/kg
Вести	=<2 mg/kg
Щавелевая кислота	=<0.2%
Потери при высыхании	=<0.1%
Сульфатированная зола	=< 0.1%
Остаточные растворители (например, метанол)	=< 500 mg/kg
Общее количество чашек (КОЕ/г)	=< 1000
Дрожжи и плесень (КОЕ/г)	=< 100
Эшерихия. Коли/г	Отсутствие
Сальмонелла/ 25г	Отсутствие
Золотистый стафилококк/ 25г	Отсутствие