Физическое и химическое описание

Продукт: Безводная/моногидрат лимонной кислоты, пищевая добавка/пищевая добавка.

Внешний вид: Белый кристаллический гранулят.

Упаковка: 25 кг/мешок

Срок годности: 36 месяцев.

Хранение: Хранить в сухом, прохладном и затененном месте в оригинальной упаковке, избегать влаги, хранить при комнатной температуре.

Упаковка: 25 кг/мешок или по запросу клиента.

Введение продукта

Лимонная кислота (CA) имеет молекулярную формулу C6h8o7. Это важная органическая кислота. Это бесцветный кристалл, без запаха, имеет резкий кисловатый вкус и легко растворяется в воде. Это натуральный консервант и пищевая добавка.

Лимонная кислота — универсальная добавка к продуктам питания, напиткам, лекарствам и биологически активным добавкам, а также к чистящим и дезинфицирующим средствам.
В пищевой промышленности лимонная кислота используется для повышения кислотности и улучшения вкуса безалкогольных напитков, соков, вин, порошкообразных напитков и конфет, а также действует как консервант и антиоксидант в кремах, жирах, майонезах, молочных продуктах и мороженом.

Он широко используется в качестве подкислителя в продуктах питания и напитках. Его также можно использовать в качестве сырья и моющей добавки для косметики, средств для очистки металлов, протрав, нетоксичных пластификаторов и ингибиторов накипи в котлах.

Технические характеристики

1. Моногидрат лимонной кислоты-BP98/USP24.

Номер CAS: 5949-29-1 Код H.S: 29181400

ЭЛЕМЕНТ	СПЕЦИФИКАЦИЯ	РЕЗУЛЬТАТ
Появление	Бесцветный или белый кристалл	Бесцветный или белый кристалл
Идентификация	Соответствует предельному тесту	Соответствует
Четкость и цвет раствора	Пройти тест	Пройти тест
Чистота	99.5~101.0%	99.96%
Влага	7.5~8.8%	8.72%
Сульфатированная зола	Меньше или равно 0,05%	0.01%
Сульфат	Меньше или равно 150 ppm	<150ppm
Щавелевая кислота	Меньше или равно 100 ppm	<100ppm
Тяжелые металлы	Меньше или равно 5 ppm	<5ppm
Легко карбонизуемое вещество	Пройти тест	Пройти тест
Бактериальный эндотоксин	Меньше или равно 0,5 МЕ/мг	<0.5IU/mg
Алюминий	Меньше или равно 0,2 ppm	<0.2ppm
Вести	Меньше или равно 0,5 ppm	<0.5ppm
Мышьяк	Меньше или равно 1 ppm	< 1ppm
Мерк...	Меньше или равно 1 ppm	< 1ppm
сетка	8-80МЕШ	Соответствует
Вывод: В СООТВЕТСТВИИ С BP/USP/FCC/E330.

2. Безводная лимонная кислота-BP98/USP24.

№ CAS: 77-92-9

ЭЛЕМЕНТ	СПЕЦИФИКАЦИЯ	РЕЗУЛЬТАТ
Появление	Бесцветный или белый кристалл	Бесцветный или белый кристалл
Идентификация	Соответствует предельному тесту	Соответствует
Четкость и цвет раствора	Пройти тест	Пройти тест
Чистота	99.5~101.0%	99.94%
Влага	< 1.0%	0.14%
Сульфатированная зола	Меньше или равно 0,05%	0.01%
Сульфат	Меньше или равно 150 ppm	<150ppm
Щавелевая кислота	Меньше или равно 100 ppm	<100ppm
Тяжелые металлы	Меньше или равно 5 ppm	<5ppm
Легко карбонизуемое вещество	Пройти тест	Пройти тест
Бактериальный эндотоксин	<0.5IU/mg	<0.5IU/mg
Алюминий	Меньше или равно 0,2 ppm	<0.2ppm
Вести	Меньше или равно 0,5 ppm	<0.5ppm
Мышьяк	Меньше или равно 1 ppm	< 1ppm
Мерк...	Меньше или равно 1 ppm	< 1ppm
сетка	30-100МЕШ	Соответствует
Вывод: В СООТВЕТСТВИИ С BP/USP/FCC/E330.