Физическое и химическое описание
Формула: С6H5На3O7·2H2O
Формула мас., дигидрат 294,10
КАС: 6132-04-3
Эйнекс: 200-675-3
Специфичность: Бесцветные или белые кристаллические гранулы или кристаллический порошок без запаха; вкус соленый и холодный, растворим в воде,
трудности с этанолом; небольшое расплывание во влажном воздухе, pH 7,5-9,0 в 5% водном растворе, при нагревании до 150°C может терять кристаллическую воду.
Код ТН ВЭД: 29181500 Проверка CIQ: обязательная проверка
Упаковка: бумажный мешок нетто 25 кг или большой биг-бэг с полиэтиленовым вкладышем.
Хранение и транспортировка: Хранить в плотно закрытой таре в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом помещении. Избегайте воздействия тепла и влаги.
Введение продукта
Цитрат натрия, также известный как тринатрийцитрат, представляет собой белый кубический кристалл или гранулированный порошок без запаха, прохладный, соленый и слегка пряный. Цитрат натрия обладает многими-упомянутыми выше превосходными свойствами, поэтому имеет широкий спектр применения. Цитрат натрия не-токсичен, обладает свойствами регулирования pH и хорошей стабильностью, поэтому его можно использовать в пищевой промышленности. Цитрат натрия используется в качестве пищевой добавки, пользующейся наибольшим спросом. В основном используется в качестве ароматизатора, буфера, эмульгатора, расширяющего агента, стабилизатора и т. д.; кроме того, цитрат натрия совместим с лимонной кислотой и используется в виде различных джемов, желе и фруктовых соков. , желирующий агент, пищевая добавка и ароматизатор для напитков, холодных напитков, молочных продуктов и выпечки.
Технические характеристики
|
Элемент |
Единица |
Стандарты качества |
Результаты анализа |
|
Персонажи |
--- |
Белый или почти белый кристаллический порошок или зернистые кристаллы. Слегка расплывается во влажном воздухе. Легко растворим в воде, практически нерастворим в этанол |
Проходить |
|
Идентификация |
--- |
Пройти тест |
Проходить |
|
Внешний вид раствора |
--- |
Пройти тест |
Проходить |
|
анализ |
% |
99.0~ 100.5 |
100.1 |
|
Вода |
% |
11.0~13.0 |
12.30 |
|
Легко карбонизуется Вещества |
--- |
Пройти тест |
Проходить |
|
Кислотность или щелочность |
--- |
Пройти тест |
Проходить |
|
PH (5% масс./об.) |
--- |
7.5~9.0 |
8.35 |
|
Сульфат |
мг/кг |
Меньше или равно 150 |
<100 |
|
оксалат |
мг/кг |
Меньше или равно 100 |
<50 |
|
Хлористый |
мг/кг |
Меньше или равно 50 |
<50 |
|
Вести |
мг/кг |
Меньше или равно 1 |
<1 |
|
Мышьяк |
мг/кг |
Меньше или равно 1 |
<1 |
|
Меркурий |
мг/кг |
Меньше или равно 1 |
<1 |
|
Тяжелые металлы (как Pb 计) |
мг/кг |
Меньше или равно 10 |
<10 |
|
Тартрат |
--- |
Пройти тест |
Проходить |
|
Пироген |
--- |
Пройти тест |
Проходить |
Упаковка
Упаковка: бумажный мешок нетто 25 кг или большой биг-бэг с полиэтиленовым вкладышем.
горячая этикетка : Порошок цитрата натрия, Китайские производители порошка цитрата натрия, поставщики, завод
