Физическое и химическое описание

Номер CAS: 56038-13-2

МФ: C12H19Cl3O8

Номер ЭИНЭКС: 259-952-2

Внешний вид: Белый кристаллический порошок.
Анализ: 98,0-102,0%
Упаковка: 10, 20 или 25 кг/барабан
Срок годности: 2 года.
Стандарты: FCC/BP/USP/EP

Введение продукта

Сукралоза – белый кристаллический порошок, не-калорийный высокоинтенсивный подсластитель, изготовленный из сахара, в 600 -650 раз слаще тростникового сахара. Сукралоза одобрена ФАО/ВОЗ для использования в пищевых продуктах и напитках более чем в 40 странах, включая Канаду, Австралию и Китай.

Порошок сукралозы можно найти более чем в 4500 продуктах питания и напитках. Сукралоза используется в качестве замены или в сочетании с другими искусственными или натуральными подсластителями, такими как аспартам, ацесульфам калия или кукурузный сироп с высоким-фруктозой.

Технические характеристики

Появление	Белый или почти белый кристаллический порошок.
Растворимость	Диффлюэнт в Ах, мало растворим в метаноле, почти нерастворим в хлороформе.
Идентификация ВЭЖХ	Соответствует стандарту
ИК	IR должен соответствовать спектру эталонного стандарта.
Конкретное вращение	+84.0P^P~+87.5P^P
Метанол	Меньше или равно 0,1%
Остаток при зажигании	Меньше или равно 0,7%
Потери при сушке	Макс 1,0%
Тяжелые металлы	Меньше или равно 20 ppm
Соответствующая примесь	Меньше или равно 0,5%
Метанол	Меньше или равно 0,3%

Свойства продукции и применение продукции

Характеристики

Высокая сладость, в 600-650 раз сладость тростникового сахара.
Нет калорий
Чистый вкус сахара и без неприятного послевкусия.
Абсолютно безопасен для человеческого организма и подходит для всех типов людей.
Не приводя к кариесу или зубному налету
Хорошая растворимость и отличная стабильность.

Приложение