Глутамат натрия 30 меш

Внешний вид: Белый и блестящий кристаллический или эластичный, без запаха, легко растворяется в воде, особенно при температуре 70-90 ºC.
Молекулярная формула: C5H8NO4Na.
Молекулярный вес: 169,11
Номер CAS: 32221-81-1
Номер Эйнекса: 205-538-1
Код ТН ВЭД: 292242

Глутамат натрия (MSG) 30 меш в виде одной обычной сетки используется в кулинарии в качестве усилителя вкуса со вкусом умами, который усиливает мясной, пикантный вкус пищи, как природный глутамат в таких продуктах, как тушеные блюда и мясные супы. Глутамат натрия имеет сильный вкус умами в мясе, и вкус умами все еще можно почувствовать, когда глутамат натрия (глутамат натрия) разбавляется водой в 3000 раз.

• Кулинарное использование: глутамат натрия в основном используется в пищевой промышленности для улучшения вкуса супов, бульонов, соусов и мясных продуктов. Его также используют в закусках и полуфабрикатах для улучшения вкуса.
• Промышленное использование: Помимо кулинарного применения, глутамат натрия используется в ферментационной промышленности в качестве источника азота.
• Улучшение вкуса: глутамат натрия улучшает общий вкусовой профиль пищи, усиливая пикантный вкус, не добавляя при этом особого привкуса.
• Альтернатива с низким содержанием натрия: глутамат натрия содержит только одну-треть количества натрия, чем поваренная соль, что делает его предпочтительным выбором для снижения потребления натрия в рационе.
• Рекомендации по применению: глутамат натрия следует использовать в небольших количествах, обычно от 0,1% до 0,8% от общего веса пищи. Его можно добавлять непосредственно в рецепты во время приготовления или подавать на стол в качестве приправы.
• Безопасность: MSG обычно признается Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) безопасным (GRAS) при использовании по назначению. Некоторые люди могут испытывать чувствительность к глутамату натрия, что приводит к таким симптомам, как головные боли, приливы крови к лицу или потливость, обычно называемым «синдромом китайского ресторана». Однако обширные научные исследования показали, что глутамат натрия безопасен для населения в целом при употреблении в нормальных количествах.

Наша продукция и фабрика имеют кошерные, халяльные, ISO14001, ISO9001, ISO22000, HACCP и другие сертификаты. Продукция экспортируется по всему миру.

30 меш больше всего продаются в Индии, Бангладеш, Пакистане, Афганистане, на Ближнем Востоке и на других рынках.