Пищевой глутамат натрия

Внешний вид: Белый и блестящий кристаллический или эластичный, без запаха, легко растворяется в воде, особенно при температуре 70-90 ºC.
Молекулярная формула: C5H8NO4Na.
Молекулярный вес: 169,11
Номер CAS: 32221-81-1
Номер Эйнекса: 205-538-1
Код ТН ВЭД: 292242

Глутамат натрия. Его получают из высококачественной пшеницы и производят с использованием передовой в мире технологии микробиологического брожения и кристаллизации. Его чистота достигает 99,5%, приятный вкус и густой запах. Его хорошее качество высоко одобрено ООН, ВОЗ и ФАО как здоровая пища, и его количество не влияет на количество при употреблении.

Глутамат натрия (MSG) служит мощным усилителем вкуса, известным своей способностью придавать блюдам вкус умами, который усиливает пикантность мяса и тушеных блюд. Этот природный глутамат настолько эффективен, что даже при разбавлении его водой в 3000 раз проявляется его сильный характер умами. Универсальность делает его незаменимым компонентом на домашних кухнях, в оживленной индустрии общественного питания и в профессиональной пищевой промышленности.

Варианты чистоты, соответствующие вашим потребностям: 99 %, 90 %, 80 %, 50 % или в соответствии с вашими требованиями.
Диапазон размеров ячеек: Доступны различные размеры ячеек, включая 8-20 меш, 10-30 меш, 30-40 меш, 20-60 меш, 40-80 меш, 60-120 меш, а также в виде мелкого порошка для различных кулинарных применений.

Наша продукция и фабрика имеют кошерные, халяльные, ISO14001, ISO9001, ISO22000, HACCP и другие сертификаты. Продукция экспортируется по всему миру.

Это не только прямой усилитель вкуса, но и комплексный усилитель вкуса для многих продуктов:

• Молочная продукция и аналоги
• Жиры и масла и жиромасляные эмульсии
• Съедобный лед
• Фрукты и овощи
• Кондитерские изделия
• Крупы и зерновые продукты
• Хлебобулочные изделия
• Мясо
• Рыба и рыбная продукция
• Яйца и яичные продукты
• Сахар, сиропы, мед и столовые-подсластители.
• Соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты