Физическое и химическое описание
Номер CAS: 71010-52-1
Другие названия: Е 418.
МФ: C22H43НО
Номер ЭИНЭКС: 275-117-5
Введение продукта
Геллановая камедь представляет собой своего рода внеклеточный полисахарид, выделяемый микроорганизмом Pseudomonas elodea. Это линейная структура с повторяющейся единицей тетрасахарида. Асемульгатор, суспендирующий агент, загуститель, стабилизатор, гелеобразующий агент, среда для тканевых культур, пленкообразователь и смазка, геллановая камедь широко используется в более чем 20 областях, таких как продукты питания, косметика, моющие средства, керамика, разведка нефти и покрытие. для химической промышленности он считается одной из самых передовых пищевых добавок в мире. Применение геллановой камеди: Фармацевтическая промышленность: Глазные капли; Мягкие или твердые капсулы; Покрытие. Косметика: Товары для личного ухода;Парфюмерия. Химическая промышленность:Покрытия;Гелеобразователи;Зубная паста. Сельское хозяйство:Гели удобрений. Другие: автомобильные освежители воздуха; микроорганизмы; среда для выращивания растений и т. д.
Технические характеристики
|
ПРЕДМЕТЫ |
СТАНДАРТЫ |
|
Появление |
Не совсем-белый порошок |
|
Чистота (выделение CO2) |
3.3%-6.8% |
|
Потеря при высыхании (105 градусов, 2,5 часа) |
15% Макс. |
|
пропускание |
80% мин. |
|
Сила геля |
900 г/см2 мин. |
|
Пепел |
12% Макс. |
|
Изопропиловый спирт |
750 мг/кг Макс. |
|
PH |
6.0-8.0 |
|
Свинец(Pb) |
2 мг/кг Макс. |
|
Мышьяк (Ас) |
3 мг/кг Макс. |
|
Ртуть (Hg) |
1 мг/кг Макс. |
|
Кадмий(Cd) |
1 мг/кг Макс. |
|
Тяжелые металлы |
20 мг/кг Макс. |
|
Общее количество тарелок |
10000 КОЕ/г Макс. |
|
Плесень и дрожжи |
400 КОЕ/г Макс. |
|
Виды сальмонеллы/10г |
Отрицательный |
|
кишечная палочка/5г |
Отрицательный |
|
Размер частиц |
Мин. 95% Прохождение 80 меш |
горячая этикетка : Порошок геллановой камеди, Китайские производители, поставщики, завод геллановой камеди
